Här om veckan fick jag med mig smakprov på två smårätter som min mamma lagat till. Det var laxmousse, samt pajer med sparris och västerbottenost. Jag kan avslöja att smårätterna var minst lika goda som de såg ut. Nu blev jag själv sugen på att laga till små läckerheter!
Vilka smårätter kan du tipsa om?
Bak bok mat 
Det där såg gott ut. Smaskens!
Kram
LikeLike
Tack! Kan intyga att rätterna var minst lika goda som de såg ut.
LikeLike
Åhhh det unnar jag dig 🙂
LikeLike
Tack, goding! Kram
LikeLike
“Minijanson”, “Miniomeletter” båda gjorda i muffinsformar, går att frysa och funkar att värma i mikron, om man har pappersformar. Till ugnsomeletterna har jag haft antingen räkstuvning, svampstuvning eller stuvad grönkål, beroende på tillfället.
LikeLike
Tack så mycket för tipsen! Jansson är jag inte så förtjust i, men omeletter är ju jättegott. Min favoritfyllning är nog svampstuvning.
LikeLike
Man kan byta ut ansjovisen mot kallrökt lax och krydda med torkad dill, när jag gör i muffinsformar blandar jag allt i en bunke och “klickar” i det i formarna, har även i nått ägg, du kan få receptet om du vill. Har flera röror med sill om det är av intresse, funkar att servera i små glas eller i en stor skål och ha ett gott knäckebröd som “fat”…
LikeLike
Att byta ut anjovisen mot kallrökt lax låter ju väldigt gott. Jag tar gärna emot receptet! Tyvärr är jag inte förtjust i sill.
LikeLike
Såg jättegott ut! Kanske får fixa något liknande till lördag, á la melodifestivalgott 🙂
LikeLike
Det tycker jag låter som en utmärkt idé! Kanske har du även något mumsigt att dela med dig av när min blogg har tema fredagsmys den 14/6 https://bakbokmat.wordpress.com/2013/05/12/fredagsmys-146/
LikeLike
Ah, jag kollar och funderar och återkommer! Lägger datumet på minnet.
LikeLike
Låter bra:)
LikeLike