Archives for posts with tag: Söndagstips

I dagens söndagstips, som blir det sista för en tid, vill jag dela med mig av tre böcker som betytt mycket för mig.

Sofies värld av. J Gaarder.
Vid omläsning i vuxen ålder hittar jag lite saker att anmärka på i Gaarders bok, men när jag först fick den i min hand på högstadiet var den helt fantastiskt. Jag imponerades stort av ramberättelsen, och fick framförallt upp ögonen för ämnet filosofi.

Anna Karenina av L. Tolstoy.
Jag läste Tolstoys mästerverk i början av gymnasiet, och trots att jag läst en hel del innan dess var det här något helt nytt. Språket, intrigen, miljön, ja allt älskade jag!

Måsen: berättelsen om Jonathan Livingston Seagull, av R. Bach.
Den här boken öppnade upp mina tankar för liberalismen, och inte betyder den mindre för att maken högläste den för mig i början av vår relation. Min tanke fick vingar, och jag ville tatuera in in liten fiskmås på axeln.

Vilken bok/vilka böcker har betytt mycket för dig?

Mat, bröd och annat som gräddas i ugnen under lite längre tid riskerar att bli bränt på ytan innan det är färdigt inuti. Ett vanligt knep är att lägga folie över det som gräddas när det blivit färdigt på ytan, men jag tycker folien är besvärlig att jobba med, och det är lätt att bränna sig.

Veckans söndagstips är att sätta en plåt över det som tillagas istället för att använda folie. Plåten är lättare att få på plats, den täcker hela ytan och risken att bränna sig minskas.

En av mina tankar inför 2013 var att låta söndagstipset komma tillbaka, och nu var tiden mogen!

Vispad grädde med vanilj

Vispad grädde är gott som tillbehör till många bakverk och desserter. Ännu godare blir grädden om du tillsätter knappt 1 tsk vaniljsocker innan grädden vispas.

Fjärde advent, och da’n före doppareda’n! Under julledigheten är det extra mysigt att kura ihop sig med en bra bok, och kanske kom tomten med några hårda paket. Om inte, blir det till att själv leta upp något intressant. Ibland är inspirationen på topp, och förslag på titlar bara väller fram, och ibland slår idétorkan till. Här kommer tips på hur du hittar böcker även då inspirationen är på sparlåga.

1. Läs bokbloggar
Det finns många bokbloggar att välja mellan. Surfa runt och hitta dina egna favoriter! Jag tipsar om tre välskrivna bloggar som inte är särskilt bundna till någon speciell shanger.

Fiktiviteter
Enligt o
Eli läser och skriver

2. Försäljare och förlag
Jag kan sitta längre och surfa runt bland alla dessa hemsidor som ofta ger mig en hel del nya idéer. Och ibland påminner mig om idéer jag haft, men glömt bort.

3. Bibliotekarien
Bibliotekarier har en gedigen kunskap och (oftast) ett stort intresse för litteratur. Av dem kan du få personligt anpassade tips om läsning. Jag hade till exempel inte upptäckt Orakelnatten utan bibliotekarien på “mitt” bibliotek, och det hade verkligen varit en förlust.

Hur hittar du dina böcker?Hur jag hittade min senaste kan du läsa här.

Köttbullar hör verkligen julen till! För att få en extra varm och julig smak kan lite stött kryddpeppar blandas i köttbullesmeten. Jag brukar ta 5 kryddpepparkorn till ca 500 g köttfärs.

20121216-133245.jpg

Glad anda advent, och välkommen till bloggens första söndagstips!

Så här i juletid blir det extra mycket bakat, vilket fick mig att tänka på den lilla, men ändå så viktiga detaljen att smörja och bröa en form. Tipsen går ut på att göra bakandet ännu enklare och godare.

1. Många kakor innehåller smält smör. Doppa en brödpensel i det smälta smöret och pensla formen. Smidigt som bara den!

2. Ströbröd kan lätt ge en väl torr skorpa på kakan, så jag brukar ha lite vetemjöl i formen istället.

Nu kommer det en liten nyhet på prov! Tre söndagar framöver, med start på andra advent kommer jag lägga ut ett tips om böcker, matlagning eller bakning på bloggen. Kanske får ämnena en söndagstips var, kanske lägger ett utav dem beslag på samtliga söndagar. Jag har en tanke, men kommer inte avslöja den än. Håll till godo!