Här om dagen hittade jag ett snabbt och enkelt recept på blåbärsglass hos Hannas bageri, och eftersom jag råkade ha ett paket blåbär i frysen så var det KU bara att tuta och köra. Snabbt gick det, och gott blev det.

Jag gjorde två avsteg från Hannas recept. Det blev turkisk yoghurt istället för kvarg, och florsocker istället för honung. Man tager vad man haver!

Enkel blåbärsglass

  • 1 banan
  • 250 djupfrysta blåbär
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 2 tsk florsocker 

1. Lägg alla ingredienser i en bunke och mixa med stavmixer.

2. Häll glassen i skålar och servera! 

Gluten/laktos

Glassen innehåller inte gluten. Använd laktosfri yoghurt vid laktosintolerans.

  

  

Advertisements