Jag har länge varit sugen på att baka tekakor, och så idag blev det av. Receptet jag använde hittar du hos Kokaihop.. Tekakorna var lätta att baka, och nästa gång får det nog bli dubbel sats. Jag följde receptet, förutom att jag bytte ut margarinet mot smör. Något jag gillar med receptet är att smöret smälts direkt i bunken vilket sparar disk. Bröden blev både saftiga och luftiga, vilket jag får tacka havregrynen och hjorthornssaltet för.

Vid laktosintollerans kan matfettet behöva bytas ut. En del personer med intoleransen klarar smör, medan andra behöver ett helt laktosfritt alternativ.

Baka, ät och njut!

Kan tillägga att jag bakade ihop med min yngsta filur, och att vi inte var helt överens om vad vi tillverkade. Lillan hävdade hårdnackat att vi kokade gröt:)

20121230-200451.jpg