Glad anda advent, och välkommen till bloggens första söndagstips!

Så här i juletid blir det extra mycket bakat, vilket fick mig att tänka på den lilla, men ändå så viktiga detaljen att smörja och bröa en form. Tipsen går ut på att göra bakandet ännu enklare och godare.

1. Många kakor innehåller smält smör. Doppa en brödpensel i det smälta smöret och pensla formen. Smidigt som bara den!

2. Ströbröd kan lätt ge en väl torr skorpa på kakan, så jag brukar ha lite vetemjöl i formen istället.