Oj, nu är det snart måndag igen! Dagarna  flyger iväg, och vad kan väl passa bättre än att börja veckan med en flygande Jakob! Sagt och gjort, imorgon planerar jag att tillaga denna 70-talsklassiker i mitt 70-talskök. Kommer gå efter det här receptet http://www.ica.se/recept/flygande-jacob-714298/, men kanske minska en aning på chilisåsen för barnen skull. Rätten är fri fri gluten, och vid laktosintolerans kan laktosfri grädde användas istället.

I bak bok mat-familjen brukar måndagar innebära att skriva matlista och att storhandla. Just nu känner jag mig väldigt sugen på hemmagjorda köttbullar, så den maträtten är inte alls utesluten under veckan som kommer.